医生术前检查时多用手捏住颊部皮肤，让病人用力咬紧牙关，从而鉴别局部饱满是由于皮下脂肪过多还是颊脂肪垫充盈。颊脂肪垫的去除手术是在口内两侧颊部切开约2厘米的切口，取出部分（4-6g）颊脂肪垫脂肪，如果不是特别发达话，一般不要取出太多，如果取出太多就容易嘬腮，年纪稍大后就容易显老态。做口内切口，因此无手术疤痕，该手术的关键是去除的脂肪量要适度否则适得其反，也需注意不能损伤面神经和腮腺导管。

从美容观点看面部容貌，颊部形状应不要过于饱满，呈轻度的低凹。颊部四周的轮廓结构可以清楚辨认，腮腺和咬肌的前缘为其后界，鼻唇沟的后缘为其前界，突起的颧突和颧弓是其上界，轮廓清晰的下颌骨体缘和下颌角是颊部的下界。
    目前，有越来越多的人关注颊部美容。

    最近研究认为，颊部形状很大程度上与颊脂肪垫 （Buccalfat Pad ， BFP） 的组成和位置有关，颊脂肪垫，又称为颊脂垫，位于人面颊部深层组织间隙中的脂肪组织，在婴幼儿期很发达（有利于吮吸），随着年龄的增大逐渐退化，成人后就不明显了。如果在成人过程中退化不全，人就会有圆圆的婴儿样脸形，缺乏立体感，这时手术去除适量部分颊脂肪垫，可以达到改善面颊部容貌的目的。  

　　颊部脂肪垫部分切除术后肿胀期一般一周，长的可能持续2个月，如果同其他面部手术一起做就会持续更长时间，会达4个月。